世界茶文化
茶从中国出发，沿着丝绸之路和茶马古道走向世界，在不同国度形成了各具特色的饮茶文化
全球茶文化概览
茶起源于中国，从唐代开始向外传播，经过千百年的发展，如今全世界已有超过60个国家种植茶叶，20多亿人喜爱饮茶。不同国家和民族在接受茶的同时，结合自身文化传统，形成了各具特色的饮茶方式和茶文化：日本传承了宋代点茶道，发展出严谨的"和敬清寂"茶道；英国将下午茶发展为优雅的社交文化；摩洛哥人将薄荷茶视为待客必备；土耳其人茶不离手，人均茶叶消费量世界领先；印度人在红茶中加入香料和牛奶创造了玛萨拉茶；阿根廷人将马黛茶视为国饮。本栏目收录了24个具有代表性的国家茶文化，带您领略全球茶风情。
东亚
东南亚
越南：莲花茶与东南亚茶文化
越南是古老产茶国，莲花茶是越南特色，茶叶在莲花中窨制，香气独特。越南茶文化受中国和法国双重影响，既有传统功夫茶也有欧式茶饮。
泰国：泰式奶茶与东南亚热带茶文化
泰国以泰式奶茶（橘红色冰镇甜奶茶）闻名全球，泰国天气炎热，冰茶是日常饮品，奶茶颜色橘红、奶香浓郁、甜度高，是泰国饮食文化的标志之一。
印度尼西亚：爪哇茶香与千岛之国茶文化
印度尼西亚是东盟第二大茶叶生产国，爪哇岛是核心茶区，出产清柔芳香的红茶。印尼人喜欢饭后喝茶，冰茶和瓶装茶饮极为普及，茶文化融合中华、荷兰和本土特色。
缅甸：发酵腌茶与甜奶茶文化
缅甸是东南亚茶文化最独特的国家，不仅喝茶还'吃茶'——发酵茶叶（Lahpet/拉佩）做成茶叶沙拉是缅甸国菜。缅甸茶文化融合中国、英国和本土民族特色，甜茶苦茶并存，茶馆文化发达。
马来西亚：拉茶（Teh Tarik）与多元茶文化
马来西亚是多元文化国家，拉茶（Teh Tarik）是马来西亚独创的国民饮品，由印度裔移民带来，茶汤与炼乳在两个杯子间反复高空拉制，奶香浓郁，拉茶表演已成为马来西亚舞台传统节目。
南亚
印度：奶茶与香料茶（Chai）
印度是世界第二大茶叶生产国，阿萨姆和大吉岭是世界著名红茶产区，玛萨拉香料茶（Masala Chai）是印度人日常生活的必备饮品，街头随处可见Chai Wallah（卖茶人）。
斯里兰卡：锡兰红茶之乡
斯里兰卡（旧称锡兰）是世界顶级红茶产区之一，锡兰红茶（Ceylon Tea）是世界四大红茶之一，茶叶是斯里兰卡主要出口商品和经济支柱，茶园风光优美，茶文化旅游发达。
巴基斯坦：奶茶与丝路绿茶文化
巴基斯坦国徽上印有茶叶图案，可见茶在巴基斯坦地位之高。巴基斯坦茶文化融合千年丝路绿茶传统与英殖民时期红茶奶茶传统，各地茶风不同，茶是巴基斯坦人日常生活和待客的核心。
孟加拉国：七层茶与红茶国度
孟加拉国是世界主要红茶生产国之一，锡尔赫特（Sylhet）地区出产优质红茶，独创'七层茶'茶艺令人叹为观止，茶是孟加拉国人民生活不可或缺的部分。
尼泊尔：喜马拉雅奶茶（Chiya）文化
尼泊尔位于喜马拉雅山南麓，奶茶（Chiya）是尼泊尔人日常生活的核心饮品，用红茶、牛奶、糖和香料煮制，奶香浓郁甜度高。尼泊尔也是优质茶叶产区，出产类似大吉岭的高山红茶，喜马拉雅山区有酥油茶传统。
西亚/中东
欧洲
英国：下午茶与英式红茶文化
英国是世界上人均茶叶消费量最高的国家之一，英式下午茶闻名全球，从皇室到平民都有饮茶习惯，加奶加糖的红茶是英国人生活方式的重要组成部分。
俄罗斯：茶炊与俄式饮茶
俄罗斯饮茶历史悠久，茶炊（萨莫瓦尔Samovar）是俄罗斯茶文化的标志，俄式饮茶用大茶炊煮茶，配果酱、蜂蜜、甜点，是俄罗斯家庭生活和待客的重要传统。
德国：花草茶与东弗里斯兰茶文化
德国人均茶叶消费量在欧洲名列前茅，德国人尤其喜爱花草茶和水果茶，东弗里斯兰地区有独特的"东弗里斯兰茶"文化，是德国本土特色茶文化。
法国：优雅茶文化与沙龙
法国茶文化以优雅著称，虽然法国以咖啡闻名，但法国有历史悠久的高端茶叶品牌（如Mariage Frères），巴黎的茶室（Salon de Thé）是法国文化生活的一部分，法国人偏爱加香调味茶。