由内胆(滤胆)和外杯同心套合组成的简易泡茶杯,内胆为带孔滤杯用于放置茶叶,外杯盛茶汤,内胆提起即可实现茶汤分离。同心杯与飘逸杯原理类似但无机械阀门,结构更简单。
器具简介
历史源流
同心杯是现代简易茶具的一种,利用内外杯同心套合、内胆带滤网的原理实现泡茶和茶汤分离。同心杯比飘逸杯结构更简单,直接提起内胆即可将茶叶与茶汤分离,适合个人办公或个人日常饮用。
材质特点
外杯:陶瓷、玻璃、不锈钢内胆:陶瓷、不锈钢滤网、食品级塑料
使用方法
1. 茶叶放入内胆中;2. 注入热水冲泡;3. 达到适当浓度后提起内胆,茶汤留于外杯;4. 取出内胆后即可品饮外杯茶汤;5. 内胆可放回杯中续水冲泡。
适用茶类
办公个人泡饮:绿茶、红茶、花茶、乌龙茶(轻发酵)
保养要点
1. 使用后及时清洗内胆滤孔;2. 陶瓷杯避免磕碰;3. 保温杯形式注意不要长时间闷泡茶叶。
产地
现代工业制品,中国大陆及台湾均有生产
古夫古茶文化百科
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参考来源
- GB/T 30766-2014《茶叶分类》
- GB 4806.4-2016《食品安全国家标准 陶瓷制品》
- GB/T 10816-2008《紫砂陶器》
- 《中国茶经》(陈宗懋主编,上海文化出版社)
- 《茶具》(宋伯胤著,浙江摄影出版社)
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