茶具百科品饮器具

收口杯

shōu kǒu bēi · Narrow-mouth Cup

器具简介

杯口内敛(杯口直径小于杯腹最大直径)、鼓腹、小圈足,杯口微收便于聚香,茶汤入口集中、不易洒出。收口杯聚香效果好,适合品饮重香气的茶类。

历史源流

收口杯是中国传统杯盏的经典造型之一,杯口内敛便于聚拢香气,与敞口杯形成对比。宋代茶盏多为收口或直口,明清工夫茶杯亦常见收口设计,是工夫茶品茗杯的常见杯型之一。

材质特点

白瓷青瓷紫砂粗陶

使用方法

1. 收口杯聚香效果佳,适合闻香品茶;2. 杯口微收,饮用时茶汤集中入口;3. 与品茗杯用法相同。

适用茶类

乌龙茶(高香型)红茶普洱茶(陈茶)

保养要点

参照瓷质或陶质杯具保养,杯口内敛,清洗时可用杯刷。

产地

各地窑口均有烧制

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参考来源

  • GB/T 30766-2014《茶叶分类》
  • GB 4806.4-2016《食品安全国家标准 陶瓷制品》
  • GB/T 10816-2008《紫砂陶器》
  • 《中国茶经》(陈宗懋主编,上海文化出版社)
  • 《茶具》(宋伯胤著,浙江摄影出版社)
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杯口内敛(杯口直径小于杯腹最大直径)、鼓腹、小圈足,杯口微收便于聚香,茶汤入口集中、不易洒出。收口杯聚香效果好,适合品饮重香气的茶类。
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