杯形撇口、深腹、小圈足,倒置形似铃铛而得名,又称仰钟杯、金钟杯。铃铛杯杯口外撇便于闻香、杯腹聚香聚味、杯身挺拔秀美,是明清以来传统杯式之一。
器具简介
历史源流
铃铛杯(仰钟杯)形制源于明代,清代康熙、雍正、乾隆时期景德镇官窑大量烧制,有青花、粉彩、斗彩、单色釉等多个品种。铃铛杯因器型挺拔、聚香效果好,适合品茶闻香,是工夫茶杯的常见杯型之一。
材质特点
白瓷青花粉彩单色釉等
使用方法
1. 铃铛杯杯口敞、杯腹深,聚香效果好;2. 适合品饮高香茶类;3. 与品茗杯用法相同。
适用茶类
乌龙茶红茶花茶白茶
保养要点
参照瓷质杯具保养。
产地
江西省景德镇市
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参考来源
- GB/T 30766-2014《茶叶分类》
- GB 4806.4-2016《食品安全国家标准 陶瓷制品》
- GB/T 10816-2008《紫砂陶器》
- 《中国茶经》(陈宗懋主编,上海文化出版社)
- 《茶具》(宋伯胤著,浙江摄影出版社)
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