福建德化烧制的白瓷茶壶,以象牙白(猪油白、中国白)釉色著称,胎质致密、釉面光润如凝脂、色泽乳白或牙黄,不吸味、不夺香,能真实呈现茶汤本色。德化白瓷在明清时期大量外销欧洲,被称为'中国白'(Blanc de Chine)。
器具简介
历史源流
德化制瓷始于唐代,宋元时期烧制青白瓷和白瓷,明代德化白瓷达到高峰,以何朝宗为代表的瓷塑艺术闻名于世。德化白瓷茶壶在明清时期大量生产,除供应国内还大量外销东南亚、欧洲,对欧洲陶瓷发展产生重要影响。
材质特点
使用方法
1. 用法与景德镇瓷壶类似;2. 白瓷不吸香,适合冲泡注重香气的茶类;3. 可清晰观察汤色;4. 薄胎德化壶轻拿轻放。
适用茶类
保养要点
参照瓷质茶具保养:用后清洗、软布擦拭、避免磕碰和骤冷骤热。
产地
福建省泉州市德化县
参考来源
- GB/T 30766-2014《茶叶分类》
- GB 4806.4-2016《食品安全国家标准 陶瓷制品》
- GB/T 10816-2008《紫砂陶器》
- 《中国茶经》(陈宗懋主编,上海文化出版社)
- 《茶具》(宋伯胤著,浙江摄影出版社)