用于撬取紧压茶的锥形器具，比茶针更粗、比茶刀更尖，呈锥子形或三棱锥形，适合撬取紧压程度较高的砖茶、沱茶等。茶锥插入紧压茶后旋转撬动，可较省力地解散紧压茶。
器具简介
历史源流
茶锥是紧压茶（尤其是砖茶、沱茶等紧压度高的形制）的专用撬取工具，在黑茶（茯砖、黑砖、花砖）产区使用历史较长。砖茶紧压程度高，茶刀不易插入，锥形器具可通过旋转钻插入茶砖内部，再撬动解散茶叶。
材质特点
锥身：不锈钢、碳钢手柄：竹、木、骨
使用方法
1. 茶锥尖端对准紧压茶的侧面纹理；2. 轻微用力旋转钻入茶砖/沱内部；3. 向外撬动使茶叶松动；4. 逐步撬取所需量茶叶；5. 茶锥比茶针更粗更锐，使用时注意安全。
适用茶类
适用于紧压度较高的黑茶砖、普洱沱茶、茯砖茶等
保养要点
1. 使用后擦拭干净；2. 金属锥身擦干防锈；3. 尖端配护套，放置于安全位置。
产地
随紧压茶普及而发展，黑茶产区（湖南、四川、云南等地）常用
古夫古茶文化百科
专注中华茶文化传承与普及
参考来源
- GB/T 30766-2014《茶叶分类》
- GB 4806.4-2016《食品安全国家标准 陶瓷制品》
- GB/T 10816-2008《紫砂陶器》
- 《中国茶经》（陈宗懋主编，上海文化出版社）
- 《茶具》（宋伯胤著，浙江摄影出版社）
本文内容由古夫古团队整理，仅供学习交流使用gufugu.art
觉得有用？分享给茶友吧~