杯口向外敞开、撇口或喇叭形口、杯腹斜收或弧收至小圈足，杯口阔大便于散热、观色、闻香。敞口杯散热快，适合品饮温度不宜过高的绿茶、黄茶等。
器具简介
历史源流
敞口杯是中国传统陶瓷器型之一，唐代茶碗多为敞口，宋代斗笠盏也是敞口杯的一种。敞口杯因口沿敞开、散热快，适合冲泡和品饮对温度敏感的绿茶、黄茶等，也是审评杯常用的杯型。
材质特点
白瓷青瓷玻璃粗陶
使用方法
1. 敞口杯散热快，适合品饮不需高温的茶类；2. 杯口阔大，便于观赏汤色；3. 宜放在杯托上使用；4. 与品茗杯用法相同。
适用茶类
绿茶黄茶白茶花茶
保养要点
参照瓷质或玻璃茶具保养，敞口杯放置需平稳，避免碰翻。
产地
各地窑口均有烧制
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参考来源
- GB/T 30766-2014《茶叶分类》
- GB 4806.4-2016《食品安全国家标准 陶瓷制品》
- GB/T 10816-2008《紫砂陶器》
- 《中国茶经》（陈宗懋主编，上海文化出版社）
- 《茶具》（宋伯胤著，浙江摄影出版社）
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