用于从茶荷或茶则中将茶叶拨入茶壶的长柄小勺形器具，也可用于量取茶叶、搅拌茶汤或从壶中掏出泡过的叶底。茶匙与茶则功能有重叠：茶则偏量取和赏茶，茶匙偏拨茶和清理。
器具简介
历史源流
陆羽《茶经·四之器》中'则'兼具量取和拨取功能，宋代以后茶匙成为独立器具。明清散茶冲泡流行后，茶匙演变为从茶则拨茶入壶的辅助器具。现代茶道六用组合中一般包含茶匙。
材质特点
竹（老竹、斑竹）木（黑檀木、红木、鸡翅木等）铜、银、不锈钢等金属牛角、骨
使用方法
1. 配合茶则使用：将茶则上的茶叶用茶匙拨入壶中；2. 掏取叶底：泡完茶后可用茶匙从壶中掏出泡过的叶底；3. 可用于搅拌茶汤；4. 用后擦拭干净放回茶筒。
适用茶类
适用于所有茶类
保养要点
1. 竹、木茶匙使用后擦干，避免长期浸水；2. 金属茶匙擦干防水渍氧化；3. 避免硬物刮擦。
产地
唐代已有记载，以竹、木、金属制者常见
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参考来源
- GB/T 30766-2014《茶叶分类》
- GB 4806.4-2016《食品安全国家标准 陶瓷制品》
- GB/T 10816-2008《紫砂陶器》
- 《中国茶经》（陈宗懋主编，上海文化出版社）
- 《茶具》（宋伯胤著，浙江摄影出版社）
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