茶具百科辅助器具

茶巾

chá jīn · Cha Jin / Tea Towel

器具简介

又称茶布,用于擦拭茶具表面水渍、茶渍和茶席桌面水滴的专用巾布,是茶道六用之一(称"司职方")。茶巾吸水性好,泡茶过程中用于擦拭壶底、杯底的水渍,保持茶席整洁干爽。

历史源流

陆羽《茶经·四之器》中有"巾"的记载,"以绤布为之,长二尺,分作二片,用以洁器",用于擦拭茶具。《茶具图赞》中称茶巾为"司职方",以其方正规矩、司职清洁而得名。茶巾是茶席上的必备清洁器具。

材质特点

棉麻布(传统)微纤维布(现代)丝绸(装饰用)

使用方法

1. 茶巾折叠整齐放于茶席一侧;2. 出汤前以茶巾擦拭壶底或盖碗底部的滴落水,避免滴入公道杯或品茗杯;3. 分茶后擦拭壶身、公道杯底部;4. 洒落在桌面的水渍及时用茶巾吸干;5. 定期清洗茶巾,保持干净。

适用茶类

适用于所有茶类泡茶过程

保养要点

1. 定期清洗(建议每次使用后清洗),避免茶渍积累和异味;2. 棉质茶巾清洗后晾干;3. 可备多条轮换使用。

产地

唐代已有茶巾记载,历代沿用

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参考来源

  • GB/T 30766-2014《茶叶分类》
  • GB 4806.4-2016《食品安全国家标准 陶瓷制品》
  • GB/T 10816-2008《紫砂陶器》
  • 《中国茶经》(陈宗懋主编,上海文化出版社)
  • 《茶具》(宋伯胤著,浙江摄影出版社)
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又称茶布,用于擦拭茶具表面水渍、茶渍和茶席桌面水滴的专用巾布,是茶道六用之一(称"司职方")。茶巾吸水性好,泡茶过程中用于擦拭壶底、杯底的水渍,保持茶席整洁干爽。
器具简介
又称茶布,用于擦拭茶具表面水渍、茶渍和茶席桌面水滴的专用巾布,是茶道六用之一(称"司职方")。茶巾吸水性好,泡茶过程中用于擦拭壶底、杯底的水渍,保持茶席整洁干爽。
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