茶具百科辅助器具

茶荷

chá hé · Cha He / Tea Holder (Tea Display)

器具简介

用于盛放待泡干茶、供赏茶用的器具,形状多为弧形或舟形,开口较大,便于观赏干茶外形、色泽,也便于将茶叶导入壶中。"荷"意为承载,茶荷既是实用器具,也是茶艺表演中的观赏器具。

历史源流

传统茶道中以茶则兼具量茶和赏茶功能。现代茶艺(20世纪80年代以来)将赏茶环节独立出来,专门设置茶荷作为展示干茶的器具,在茶艺表演中奉茶荷给宾客闻干茶香、观赏干茶外形后再投茶冲泡,成为现代茶艺流程的重要环节。

材质特点

葫芦

使用方法

1. 泡茶前先将干茶从茶罐取出置于茶荷中;2. 端茶荷请宾客观赏干茶外形、闻干茶香;3. 将茶荷中茶叶拨入茶壶或盖碗中;4. 用后放回茶席。

适用茶类

适用于所有茶类,茶艺表演和正式茶会常用

保养要点

与茶则类似,使用后清理残留茶末,保持干燥。竹木制茶荷避免长期浸水,可经常把玩形成包浆。

产地

现代茶艺发展中广泛使用,从茶则功能中分化出的专门赏茶器具

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参考来源

  • GB/T 30766-2014《茶叶分类》
  • GB 4806.4-2016《食品安全国家标准 陶瓷制品》
  • GB/T 10816-2008《紫砂陶器》
  • 《中国茶经》(陈宗懋主编,上海文化出版社)
  • 《茶具》(宋伯胤著,浙江摄影出版社)
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用于盛放待泡干茶、供赏茶用的器具,形状多为弧形或舟形,开口较大,便于观赏干茶外形、色泽,也便于将茶叶导入壶中。"荷"意为承载,茶荷既是实用器具,也是茶艺表演中的观赏器具。
器具简介
用于盛放待泡干茶、供赏茶用的器具,形状多为弧形或舟形,开口较大,便于观赏干茶外形、色泽,也便于将茶叶导入壶中。"荷"意为承载,茶荷既是实用器具,也是茶艺表演中的观赏器具。
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