茶具百科存储器具

茶仓

chá cāng · Cha Cang / Tea Storage Jar

器具简介

用于储存较大数量茶叶的大型容器,容量一般大于普通茶罐(1-5斤装或更大),材质多为紫砂、陶、瓷等,适合家庭或茶馆批量存放日常用茶或陈化茶饼。茶仓形制较大,密封性和透气性因材质而异。

历史源流

茶仓(大茶罐)是中国传统存茶器具,形制大于日常用茶罐,用于批量储存茶叶。紫砂大茶仓因透气性好、容量大,适合大量存茶陈化(普洱茶、黑茶等)。云南、福建、广东等地传统茶仓多为陶罐或紫砂罐,容量数斤至数十斤,是家庭藏茶的重要器具。

材质特点

宜兴紫砂(大茶仓常见)建水紫陶粗陶

使用方法

1. 新茶仓清洗晾干,确认无异味后使用;2. 将干燥茶叶或茶饼(保留原包装)放入仓中;3. 盖好仓盖,置于通风干燥避光无异味处;4. 定期(数月一次)检查茶叶状态;5. 不同茶类分开存放。

适用茶类

普洱茶(大量陈化)黑茶老白茶(大量存放)

保养要点

1. 保持茶仓干燥清洁;2. 紫砂、陶制茶仓透气性好,适合陈化但需注意环境湿度;3. 瓷制茶仓密封性好,适合存放不需陈化的茶类;4. 长期不用可放入竹炭吸湿。

产地

中国传统存茶器具,宜兴紫砂大茶仓、建水紫陶茶仓较为知名

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参考来源

  • GB/T 30766-2014《茶叶分类》
  • GB 4806.4-2016《食品安全国家标准 陶瓷制品》
  • GB/T 10816-2008《紫砂陶器》
  • 《中国茶经》(陈宗懋主编,上海文化出版社)
  • 《茶具》(宋伯胤著,浙江摄影出版社)
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用于储存较大数量茶叶的大型容器,容量一般大于普通茶罐(1-5斤装或更大),材质多为紫砂、陶、瓷等,适合家庭或茶馆批量存放日常用茶或陈化茶饼。茶仓形制较大,密封性和透气性因材质而异。
器具简介
用于储存较大数量茶叶的大型容器,容量一般大于普通茶罐(1-5斤装或更大),材质多为紫砂、陶、瓷等,适合家庭或茶馆批量存放日常用茶或陈化茶饼。茶仓形制较大,密封性和透气性因材质而异。
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