用于冲泡和盛放冰茶的专用壶具,多为双层玻璃壶身(隔热防凝露)或大容量玻璃壶,内置滤网可过滤茶叶,可热泡后加冰或直接冷泡,适合夏季饮用冰茶。冰茶壶容量较大(500ml-1500ml),适合多人分享冰茶。
器具简介
历史源流
冰茶壶是为适应夏季冰茶饮需求而设计的现代茶具,可热泡茶汤后加冰快速冷却,也可直接冷水冷泡。双层玻璃设计可防止外壁凝露弄湿桌面,大容量壶身适合家庭或聚会时制作多人份冰茶,是夏季茶饮的实用器具。
材质特点
高硼硅玻璃(双层隔热)不锈钢滤网塑料或不锈钢盖
使用方法
1. 热泡法:壶中投茶,注少量热水润茶后加满热水冲泡3-5分钟,过滤后加入冰块冷却;2. 冷泡法:投茶注冷水冷藏4-8小时;3. 冰茶壶可直接倒入杯中饮用;4. 可加水果、蜂蜜等调味。
适用茶类
冰泡/冰饮:绿茶、白茶、红茶、乌龙茶、花草茶、水果茶
保养要点
1. 使用后及时清洗茶渍;2. 双层玻璃避免骤冷骤热(加冰前可先用常温水降温);3. 轻拿轻放;4. 定期清洗滤网。
产地
现代茶饮器具产品
古夫古茶文化百科
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参考来源
- GB/T 30766-2014《茶叶分类》
- GB 4806.4-2016《食品安全国家标准 陶瓷制品》
- GB/T 10816-2008《紫砂陶器》
- 《中国茶经》(陈宗懋主编,上海文化出版社)
- 《茶具》(宋伯胤著,浙江摄影出版社)
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