贸易商品与贸易制度
The Sino-Russian Tea Road (Wanli Chadao)
万里茶道上的贸易商品以茶叶为绝对大宗,此外还有丝绸、棉布、瓷器、大黄、糖等中国商品输往俄国,俄国则向中国输出皮毛(貂皮、狐皮、羊羔皮)、呢绒、毛织品、金属制品、牲畜等。茶叶中以砖茶为主要品类,因为砖茶体积小、密度大、不易受潮变质,非常适合长途陆路运输和长期储存,而且在俄国民众和西伯利亚居民中,砖茶甚至可以在一定程度上充当货币使用。输俄砖茶根据原料和工艺不同分为青砖茶、米砖茶(红茶末压制)等种类。湖北羊楼洞(今赤壁市赵李桥)和湖南安化是青砖茶的主要产地,羊楼洞青砖茶(又称」洞茶」)是万里茶道上的重要茶品,赵李桥茶厂至今仍在生产。福建的武夷红茶(包括正山小种)、湖南安化红茶(有时称湖红)、安徽祁门红茶等也是输俄茶叶的重要品类。19世纪以后,红茶在俄国的消费量超过绿茶,成为主要进口茶类。贸易制度方面,恰克图贸易在1727年以后主要实行以货易货制度,中俄商人不用货币结算,而是以茶叶交换皮毛等货物。中国方面对恰克图贸易实行严格管理,商人需持有清政府颁发的」信票」(亦称」部票」」龙票」)方可赴恰克图贸易,信票制度起到了贸易许可和管理的作用。清政府在恰克图设有理事章京(办事大臣)管理中方贸易事务,俄方则设萨纳特衙门管理。贸易中曾因边境纠纷、走私等问题多次出现闭关停市情况(如1764-1768年、1778-1780年、1785-1792年等),但总体上贸易规模不断扩大。晋商在恰克图贸易中采取了一套成熟的经营方式,包括总号-分号制度(总号设在山西,分号设在各产茶区、中转码头和恰克图)、顶身股制度(员工人力入股)、联号经营等,票号则为茶叶贸易提供资金周转和异地汇兑服务,形成了较为完善的商业金融体系。1860年代以后,俄商获得了在中国内地直接采购、加工茶叶的权利,在汉口等地设厂生产砖茶,采用蒸汽机和水力压力机压茶,成本更低、产量更高,而且俄商利用特权通过海运经苏伊士运河运茶至敖德萨,运输成本大幅低于陆上万里茶道,晋商的传统经营模式受到严重冲击,恰克图贸易逐渐式微。
参考来源
- 《茶马古道》(木霁弘等著)
- 《中国茶经》(陈宗懋主编)
- 《藏茶》(雷桂林著)
- 《西南丝绸之路研究》