1618年中国使者将茶叶作为礼物赠予俄国沙皇,17世纪后期茶叶通过中俄边境贸易传入俄罗斯。万里茶道(从福建武夷山下梅村出发,经江西、湖北、河南、山西、河北、内蒙古至恰克图,再运往莫斯科和欧洲)成为重要的国际商道。俄罗斯形成了独特的茶饮文化——使用茶炊(萨莫瓦尔Samovar)煮茶,喜欢饮浓茶,常加糖、柠檬或果酱。
传播历史
茶文化特色
俄罗斯在接受中国茶文化后,结合本土文化和生活习惯,发展出了具有自身特色的饮茶方式和茶文化传统,成为世界茶文化多样性的重要组成部分。
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参考来源
- 《中国茶经》(陈宗懋主编)
- 《世界茶文化大全》(陈文华著)
- 《茶叶帝国》(马克曼·埃利斯著)
- 《中国茶文化对外传播史》
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