产区概况
紫阳县位于陕西省南部大巴山北麓、汉江南岸,是中国北方古老茶区之一,也是著名的富硒茶产区。紫阳富硒茶以紫阳群体种(紫阳种)为原料,生产毛尖(条形/针形)和炒青绿茶,条索紧细、色泽绿润,香气高锐带栗香,滋味醇爽回甘。紫阳土壤含硒量高,茶叶含硒量达到富硒标准,是中国首个通过科学鉴定的富硒茶区。
地理环境
气候条件
北亚热带向暖温带过渡的季风湿润气候,年均气温约15℃,秦巴山区,气候温和
海拔高度
茶园分布于海拔400-1000米的低山丘陵
年降水量
约1000-1200毫米
土壤特征
以黄棕壤为主,pH值5.0-6.5(偏微酸性至中性),由石灰岩、片岩风化发育,土壤含硒量较高
历史渊源
紫阳是中国北方最古老的茶区之一,西周时期巴人已在陕南种茶,唐代陆羽《茶经》记载金州(辖今紫阳)产茶,山南茶区以金州为上。紫阳茶在唐代即为贡品,是茶马贸易的重要商品,历史上经子午道、汉江水运至西北各地。
主产茶类
绿茶
代表名茶
紫阳毛尖紫阳富硒茶
古夫古茶文化百科
专注中华茶文化传承与普及
参考来源
- GB/T 30766-2014《茶叶分类》
- GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》
- 《中国茶经》(陈宗懋主编)
- 《中国名茶志》(中国农业出版社)
- 各产茶区地理标志产品国家标准
本文内容由古夫古团队整理,仅供学习交流使用gufugu.art
觉得有用?分享给茶友吧~