产区概况
政和县位于福建省北部，是政和白茶和政和工夫红茶的原产地。政和以政和大白茶（华茶5号）和福安大白茶等为主要品种，所产白毫银针芽头肥壮、白毫厚密、毫香清鲜、滋味醇厚回甘；政和工夫为闽红三大工夫之一，以条索紧结、香气高锐、滋味浓醇著称。高山区（锦屏、杨源等）和低山区（石屯、东平）茶品风格各有特点。
地理环境
气候条件
中亚热带海洋性季风气候，年均气温约17-18℃，鹫峰山脉高海拔山区，云雾多
海拔高度
茶园分布于海拔300-1000米的山地
年降水量
约1600-1800毫米
土壤特征
以红壤、黄红壤为主，pH值4.0-5.5，由火山岩、花岗岩风化发育，土层深厚，有机质含量高
历史渊源
政和古称关隶县，北宋政和五年（1115年）因贡茶白毫银针受宋徽宗赏识，以年号政和赐县名，是中国历史上因茶得名的少数县份之一。政和白茶产制历史悠久，政和工夫创制于清光绪年间，19世纪末20世纪初远销欧美。
主产茶类
白茶红茶
代表名茶
政和白茶（白毫银针、白牡丹）政和工夫
地理标志产品
白茶
政和白茶
标准号：GB/T 22109-2008
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参考来源
- GB/T 30766-2014《茶叶分类》
- GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》
- 《中国茶经》（陈宗懋主编）
- 《中国名茶志》（中国农业出版社）
- 各产茶区地理标志产品国家标准
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