产区概况
宜宾市位于四川省南部，金沙江、岷江、长江三江交汇处，是中国重要的早茶产区，春茶开采期比江浙茶区早1-2个月。宜宾早茶以宜宾本地早茶品种（早白尖等）为原料，以独芽或一芽一叶初展制作扁形或针形绿茶，上市早、品质优。筠连县是川红工夫红茶的核心产地之一，川红工夫以早白尖品种制作，条索紧细、金毫显露、香气甜香浓郁、滋味浓醇。
地理环境
气候条件
亚热带湿润季风气候，年均气温约18℃，四川盆地南缘，气候温暖，春茶开采早
海拔高度
茶园分布于海拔300-1000米的低山丘陵
年降水量
约1100-1300毫米
土壤特征
以黄壤、紫色土为主，pH值4.5-6.0，由紫色砂页岩、石灰岩风化发育，矿物质丰富
历史渊源
宜宾是古老的茶区，唐代陆羽《茶经》记载泸州（辖今宜宾部分地区）产茶。宜宾是茶马古道川藏线和川滇线的重要起点，南路边茶（边销茶）生产历史悠久。1950年代宜宾筠连茶厂生产的川红工夫大量出口苏联和东欧，是四川红茶的代表。
主产茶类
绿茶红茶
代表名茶
宜宾早茶川红工夫屏山炒青
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参考来源
- GB/T 30766-2014《茶叶分类》
- GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》
- 《中国茶经》（陈宗懋主编）
- 《中国名茶志》（中国农业出版社）
- 各产茶区地理标志产品国家标准
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