产区概况
湄潭县位于贵州北部，是中国重要的茶叶生产县和贵州茶业的核心产区，被誉为中国名茶之乡。湄潭翠芽为扁形绿茶，外形扁平光滑、色泽绿翠，香气高锐带花香，滋味鲜爽醇厚，是贵州扁形绿茶的代表。遵义红是贵州新创工夫红茶，条索紧细、金毫显露、香气甜香高锐、滋味浓醇甜润。湄潭拥有中国西部最大的连片茶园（万亩茶海）。
地理环境
气候条件
亚热带湿润季风气候，年均气温约15℃，黔北高原，冬无严寒夏无酷暑，云雾多
海拔高度
茶园分布于海拔700-1200米的高原丘陵
年降水量
约1100-1300毫米
土壤特征
以黄壤为主，pH值4.5-5.5，由砂页岩风化发育，土层深厚，有机质含量较高，土壤富含硒、锌等微量元素
历史渊源
湄潭是中国现代茶业的重要试验基地，1939年民国政府经济部中央农业实验所和中国茶叶公司在湄潭建立实验茶场（今贵州省茶叶研究所），是中国最早的茶叶科研机构之一，冯绍裘、张天福等茶学家曾在此工作。湄潭翠芽、遵义红均为该所研制的代表性产品。
主产茶类
绿茶红茶
代表名茶
湄潭翠芽遵义红
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参考来源
- GB/T 30766-2014《茶叶分类》
- GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》
- 《中国茶经》（陈宗懋主编）
- 《中国名茶志》（中国农业出版社）
- 各产茶区地理标志产品国家标准
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