产区概况
庐山北临长江，南傍鄱阳湖，江湖水汽蒸腾，形成"云雾之乡"的独特环境。茶树萌芽期晚，采摘期迟，茶叶内含物质积累充分。山中多云雾，全年雾日多达190天以上。高海拔云雾环境使得茶叶持嫩性好，茶多酚、氨基酸含量丰富。
地理环境
气候条件
亚热带湿润季风气候，年均气温约11.5-17℃（山区偏低），全年雾日多达190天以上，"匡庐奇秀甲天下山"
海拔高度
茶园分布于海拔500-1000米的庐山山腰地带
年降水量
约1800-2000毫米
土壤特征
以山地黄壤、黄棕壤为主，pH值4.5-5.5，由石英砂岩、片麻岩风化发育，土层较厚，腐殖质含量高，质地疏松，偏酸性
历史渊源
庐山产茶始于东汉，唐代已颇有名气，古称"闻林茶"。宋代庐山茶被列为贡茶。明代改称"庐山云雾"，因茶园常年处于云雾缭绕之中而得名。庐山云雾茶是中国传统名茶，以"香鲜、味厚、耐泡"著称。
主产茶类
绿茶
代表名茶
庐山云雾茶
地理标志产品
绿茶
庐山云雾茶
标准号：GB/T 21003-2007
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参考来源
- GB/T 30766-2014《茶叶分类》
- GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》
- 《中国茶经》（陈宗懋主编）
- 《中国名茶志》（中国农业出版社）
- 各产茶区地理标志产品国家标准
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