产区概况
泾县位于安徽省东南部,是涌溪火青和汀溪兰香的原产地。涌溪火青产于泾县榔桥镇涌溪村,是中国圆粒形绿茶的代表,外形呈腰圆形颗粒、墨绿油润,香气清高持久,滋味醇厚甘爽,耐冲泡,是明清贡茶。汀溪兰香产于泾县汀溪乡,为尖形绿茶,香气高锐带兰花香,滋味鲜醇。
地理环境
气候条件
北亚热带湿润季风气候,年均气温约15-16℃,黄山余脉山区,气候湿润
海拔高度
茶园分布于海拔300-700米的山地
年降水量
约1500-1600毫米
土壤特征
以黄红壤为主,pH值4.5-5.5,由石灰岩、页岩风化发育,有机质含量较高
历史渊源
泾县产茶历史悠久,宋代即有产茶记载。涌溪火青创制于明末清初,清代列为贡茶,清顺治二年(1645年)《泾县志》即有记载,一度失传后于1950年代恢复生产。
主产茶类
绿茶
代表名茶
涌溪火青汀溪兰香
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参考来源
- GB/T 30766-2014《茶叶分类》
- GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》
- 《中国茶经》(陈宗懋主编)
- 《中国名茶志》(中国农业出版社)
- 各产茶区地理标志产品国家标准
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