产区概况
凤庆县是世界滇红之乡，1938年冯绍裘在此创制滇红工夫红茶，所产滇红芽叶肥壮、金毫显露、香气高锐、滋味浓强鲜爽、汤色红艳明亮，是中国工夫红茶的重要代表。凤庆也是云南大叶种茶的核心产区，锦秀村香竹箐有树龄约3200年的栽培型大茶树（锦秀茶祖）。凤庆茶园面积广阔，是云南重要的红茶和普洱茶原料基地。
地理环境
气候条件
亚热带低纬高原山地季风气候，年均气温约16-17℃，气候温和，雨量充沛
海拔高度
茶园分布于海拔1200-2000米的山地
年降水量
约1300-1600毫米
土壤特征
以红壤、黄红壤为主，pH值4.5-5.5，由花岗岩、变质岩风化发育，土层深厚，有机质含量高，矿物质丰富
历史渊源
凤庆（古名顺宁）种茶历史悠久，唐代已有濮人种茶记载。1938年冯绍裘受中国茶叶公司派遣到顺宁（今凤庆）试制红茶成功，开创了滇红的历史。滇红因品质优异，在国际市场上享有较高声誉，长期出口创汇。凤庆香竹箐栽培型大茶树是世界上现存最古老的栽培型大茶树之一。
主产茶类
红茶普洱茶
代表名茶
滇红工夫茶凤庆普洱
地理标志产品
普洱茶（生茶/熟茶）
普洱茶
标准号：GB/T 22111-2008
红茶
工夫红茶（滇红）
标准号：GB/T 13738.2-2017
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参考来源
- GB/T 30766-2014《茶叶分类》
- GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》
- 《中国茶经》（陈宗懋主编）
- 《中国名茶志》（中国农业出版社）
- 各产茶区地理标志产品国家标准
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