产区概况
白琳镇位于福鼎市中部，是福鼎重要的茶叶产区和历史茶叶加工集散地。白琳是福建三大工夫红茶之一白琳工夫的发源地，历史上以祁红回甘、坦洋清香、白琳鲜爽并称。白琳同时也出产优质白茶，茶园多分布于低山丘陵地带，所产白茶滋味醇和，甜润感好。
地理环境
气候条件
中亚热带海洋性季风气候，年均气温约18℃，低山丘陵，气候温和湿润
海拔高度
茶园分布于海拔200-600米的低山丘陵
年降水量
约1500-1700毫米
土壤特征
以红壤为主，pH值4.0-5.5，由花岗岩风化发育，土层深厚
历史渊源
白琳工夫红茶创制于清光绪年间（1875-1908年），与坦洋工夫、政和工夫并称闽红三大工夫。白琳镇翠郊村保存有清代大型古民居洋里民居，见证了白琳茶叶贸易的繁荣历史。
主产茶类
白茶红茶
代表名茶
白琳工夫白毫银针
地理标志产品
白茶
福鼎白茶
标准号：DB35/T 1076-2010
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参考来源
- GB/T 30766-2014《茶叶分类》
- GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》
- 《中国茶经》（陈宗懋主编）
- 《中国名茶志》（中国农业出版社）
- 各产茶区地理标志产品国家标准
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