产区概况
白茶园位于弯弓茶区高海拔地段,与薄荷塘、弯弓相邻,是易武高端小微产区之一。白茶园古茶树生长于原始森林中,因茶树叶背面白毫特多而得名。所产茶汤色金黄,香气以花蜜香为主并带有独特的山野花香,滋味柔滑细腻,甘甜饱满,喉韵深长,苦涩极轻,是易武柔中带劲风格的代表。
地理环境
历史渊源
白茶园因地处深山、人迹罕至,古茶园长期处于荒野状态,由丁家寨瑶族村民管理采摘。近年因茶质优异、产量稀少而受到市场关注。
主产茶类
代表名茶
地理标志产品
参考来源
- GB/T 30766-2014《茶叶分类》
- GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》
- 《中国茶经》(陈宗懋主编)
- 《中国名茶志》(中国农业出版社)
- 各产茶区地理标志产品国家标准