这首诗是白居易收到友人寄来蜀中新春茶后所作的答谢诗。友人将火前春茶用红纸包封，随信寄来，情谊深厚。诗人详细描写了煎茶的过程：待水沸如鱼眼，量取茶末入汤，搅拌均匀。末句'应缘我是别茶人'既自负善鉴茗味，又感激友人知遇之恩，幽默中见真情。
故情周匝向交亲，新茗分张及病身。红纸一封书后信，绿芽十片火前春。汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅曲尘。不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。
诗词赏析
古夫古茶文化百科
专注中华茶文化传承与普及
参考来源
- 《全唐诗》（中华书局）
- 《全宋词》（中华书局）
- 《中国茶诗经典》（上海文化出版社）
- 《茶经·七之事》（陆羽）
- 《中国茶经》（陈宗懋主编）
本文内容由古夫古团队整理，仅供学习交流使用gufugu.art
觉得有用？分享给茶友吧~