中国是世界主要的茶叶生产国和消费国。据中国茶叶学会统计，2019年中国茶叶产量超过270万吨，茶园面积超过300万公顷，均居世界前列。绿茶、乌龙茶、普洱茶等中国特色茶类在国内外市场持续发展。
所属时期：近现代（公元1912年至今）
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参考来源
- GB/T 30766-2014《茶叶分类》
- 《中国茶经》（陈宗懋主编，上海文化出版社）
- 《中国茶叶通史》（陈椽主编，农业出版社）
- 《茶史初探》（朱自振主编）
- 陆羽《茶经》（唐代，公元780年）
- 蔡襄《茶录》（宋代，公元1049-1053年）
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