1988年中国首次发布茶叶分类国家标准，后经修订为GB/T 30766-2014《茶叶分类》，正式以加工工艺中茶多酚氧化程度为依据，将中国茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶、黑茶六大基本茶类和再加工茶类，为中国茶类划分提供了国家标准依据。
所属时期：近现代（公元1912年至今）
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参考来源
- GB/T 30766-2014《茶叶分类》
- 《中国茶经》（陈宗懋主编，上海文化出版社）
- 《中国茶叶通史》（陈椽主编，农业出版社）
- 《茶史初探》（朱自振主编）
- 陆羽《茶经》（唐代，公元780年）
- 蔡襄《茶录》（宋代，公元1049-1053年）
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