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茶史时间线明末清初公元1661年前后

普洱茶名称确立与兴盛

清代 · Qing Dynasty

所属时期：清代（公元1644年-1912年）

事件详情

清代普洱茶因普洱府（今云南普洱市一带）作为茶叶集散地而得名，在雍正年间（1723-1735年）被列为贡茶。阮福《普洱茶记》（1825年）记载"普洱茶名遍天下，味最酽，京师尤重之"。清代普洱茶经茶马古道输往西藏、香港及南洋各地。

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参考来源

GB/T 30766-2014《茶叶分类》
《中国茶经》（陈宗懋主编，上海文化出版社）
《中国茶叶通史》（陈椽主编，农业出版社）
《茶史初探》（朱自振主编）
陆羽《茶经》（唐代，公元780年）
蔡襄《茶录》（宋代，公元1049-1053年）

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相关历史事件

继续了解中国茶史的重要节点

六大茶类格局基本形成

公元十七世纪-十八世纪

清代是中国茶类全面发展的时期。绿茶（炒青、烘青）技术成熟；红茶（正山小种、祁红、滇红）在清代中期创制并大量出口；乌龙茶在福建、台湾形成规模；白茶（白毫银针、白牡丹）工艺成熟；黄茶（君山银针、蒙顶黄芽）成为贡茶；黑茶（安化黑茶、普洱茶）在边茶贸易中占据重要地位。至此，中国六大茶类格局基本形成。

正山小种红茶创制

公元1661年前后

明末清初，福建崇安（今武夷山市）星村镇桐木关一带茶农在绿茶基础上，经萎凋、揉捻、发酵、过红锅、复揉、熏焙等工艺创制出正山小种红茶，是世界上最早的红茶。正山小种以马尾松烟熏制，具有独特的松烟香和桂圆汤味，后经荷兰、英国商人传至欧洲，开启了世界红茶的历史。

茶叶成为东西方贸易核心商品

公元十八世纪

十八世纪，茶叶成为中英贸易的核心商品之一，英国长期处于贸易逆差地位。为扭转逆差，英国向中国大量输入鸦片，引发一系列社会和政治危机，最终导致1840年鸦片战争爆发。茶叶贸易深刻影响了世界经济格局和近代历史进程。

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普洱茶名称确立与兴盛

公元1661年前后 · 明末清初

清代普洱茶因普洱府（今云南普洱市一带）作为茶叶集散地而得名，在雍正年间（1723-1735年）被列为贡茶。阮福《普洱茶记》（1825年）记载"普洱茶名遍天下，味最酽，京师尤重之"。清代普洱茶经茶马古道输往西藏、香港及南洋各地。

事件详情

清代普洱茶因普洱府（今云南普洱市一带）作为茶叶集散地而得名，在雍正年间（1723-1735年）被列为贡茶。阮福《普洱茶记》（1825年）记载"普洱茶名遍天下，味最酽，京师尤重之"。清代普洱茶经茶马古道输往西藏、香港及南洋各地。

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