威尼斯作家拉马锡（G.B.Ramusio）于1559年在《航海与旅行》中记载了中国茶的信息，是茶在欧洲文献中的最早记录之一。1607年（一说1610年），荷兰东印度公司首次从澳门将中国茶叶运往欧洲，标志着中国茶叶开始大规模进入西方市场。
所属时期：明代（公元1368年-1644年）
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参考来源
- GB/T 30766-2014《茶叶分类》
- 《中国茶经》（陈宗懋主编，上海文化出版社）
- 《中国茶叶通史》（陈椽主编，农业出版社）
- 《茶史初探》（朱自振主编）
- 陆羽《茶经》（唐代，公元780年）
- 蔡襄《茶录》（宋代，公元1049-1053年）
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