考古发现表明，中国西南地区（云南、贵州、四川一带）是世界茶树的原产地。浙江余姚田螺山遗址出土了距今约6000年的树根遗存，有研究者认为可能为早期人工种植茶树根，这一发现为研究中国先民早期利用茶树提供了重要线索（该遗存的树种鉴定学界尚有讨论）。
所属时期：史前至先秦（约公元前4000年-公元前221年）
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参考来源
- GB/T 30766-2014《茶叶分类》
- 《中国茶经》（陈宗懋主编，上海文化出版社）
- 《中国茶叶通史》（陈椽主编，农业出版社）
- 《茶史初探》（朱自振主编）
- 陆羽《茶经》（唐代，公元780年）
- 蔡襄《茶录》（宋代，公元1049-1053年）
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