联合国教科文组织人类非物质文化遗产
该项目作为"中国传统制茶技艺及其相关习俗"的重要组成部分,于2022年列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
历史渊源
赶茶场流传于浙江省磐安县玉山一带,是为纪念晋代」茶神」许逊而形成的以茶叶交易为中心的传统庙会活动,起源于宋代,兴盛于明清,已有800多年历史。相传晋代道士许逊(许真君)在玉山一带治水植茶,被茶农尊为茶神。每年春社(立春后第五个戊日)和秋社(立秋后第五个戊日),茶农云集玉山古茶场祭祀茶神、交易茶叶、表演民间艺术,形成」赶茶场」习俗。
技艺特点
赶茶场以茶神祭祀为核心,融茶叶交易、民间艺术表演、社交娱乐于一体,是中国为数不多的以茶叶交易为主题的传统庙会。春社以」迎大旗」(巨型龙虎大旗,面积可达数十平方米)十分壮观,秋社有」挂社牌」」拜茶神」等仪式。活动期间有亭阁花灯、走高跷、叠牌坊、三十六行、腰鼓、莲花落等民间艺术表演。
工艺流程
赶茶场活动程序包括:茶神祭典仪式(在古茶庙祭祀许逊真君,祈求茶叶丰收)、开秤交易(祭祀后开始茶叶买卖)、「迎大旗」表演(数十人合力竖起数丈高大旗)、民间艺术表演、走亲访友、物资交流等。春社和秋社各有侧重,春社主要是新茶上市前的祭祀和交易准备,秋社则是秋收后茶叶交易和酬神活动。
传承情况
赶茶场在磐安县玉山镇一带传承,以玉山古茶场为核心场所。当地通过举办赶茶场文化节、恢复春秋社活动、培养民间艺术传承人等方式保护这一传统民俗。
文化价值
赶茶场是中国以茶叶交易和茶神崇拜为主题的传统庙会,对于研究江南地区茶叶生产历史、民间信仰和庙会文化具有重要价值。玉山古茶场是全国重点文物保护单位,是中国现存较为古老的茶叶交易场所遗址之一。
保护现状
磐安县对全国重点文物保护单位玉山古茶场(含茶场庙、管理用房、戏台)进行了保护修缮,建设了赶茶场非遗展示馆,定期举办赶茶场文化活动和春秋社祭祀仪式,推动民俗活态传承。
参考来源
- 国家级非物质文化遗产代表性项目名录
- 《中国茶经》(陈宗懋主编)
- 《中国茶文化史》(姚国坤著)
- 联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录