产地
安徽省黄山市黟县冲泡温度
80℃-85℃汤色
嫩绿明亮分类
绿茶历史渊源
石墨茶是安徽省黟县的传统历史名茶，因产于黟县石墨岭一带而得名。石墨茶历史悠久，始创于明代以前，清代曾为贡茶。石墨岭位于黄山余脉，山高林密，常年云雾缭绕，适宜茶树生长。石墨茶为传统炒青绿茶，制作工艺独特，20世纪中后期曾一度式微，近年经当地茶人发掘恢复。
产区地理
安徽省黄山市黟县
外形特征
条索紧结卷曲，色泽墨绿油润，白毫隐露
香气与滋味
储存建议
密封、避光、冷藏，建议18个月内饮用
品质特点
- 1黟县传统历史名茶，产于石墨岭
- 2明代始创，清代曾为贡茶
- 3近年经发掘恢复生产
- 4炒青绿茶，墨绿油润
文化意义
石墨茶是徽茶中的历史文化名茶，黟县作为世界文化遗产（宏村、西递）所在地，其茶文化也是徽州文化的重要组成部分。石墨茶的恢复生产对保护地方茶种和传统工艺具有积极意义。
品鉴贴士
石墨茶为恢复性历史名茶，市场规模较小；选购时认准黟县核心产区产品。
本文内容为茶叶知识科普，不构成购买建议。茶叶品质受年份、产区、工艺、储存等多因素影响，选购时请以产品实际标注为准。
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参考来源
- GB/T 30766-2014《茶叶分类》
- GB/T 14487-2017《茶叶感官审评术语》
- GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》
- GB/T 18650-2008《地理标志产品 龙井茶》
- GB/T 19598-2006《地理标志产品 安溪铁观音》
- GB/T 18745-2006《地理标志产品 武夷岩茶》
- GB/T 22111-2008《地理标志产品 普洱茶》
- GB/T 13738《红茶》系列标准
- GB/T 22291-2017《白茶》
- GB/T 21726-2008《黄茶》
- GB/T 32719《黑茶》系列标准
- 《中国名茶志》（中国农业出版社）
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