产地
四川省宜宾市冲泡温度
80℃-85℃汤色
嫩绿明亮分类
绿茶历史渊源
宜宾早茶是四川省宜宾市出产的早春名优绿茶，以"上市早"为特色，一般每年1月中下旬至2月上旬即可开采，是四川较早上市的春茶之一。宜宾位于川南，纬度较低、热量充足，茶树萌芽早，早茶产业历史悠久。宜宾早茶以当地群体种和福鼎大白茶等品种为原料，制作扁形或针形名茶，是四川早茶产业的代表。
产区地理
四川省宜宾市
外形特征
条索扁平挺直或针形匀整，色泽翠绿油润，白毫显露
香气与滋味
冲泡指南
储存建议
密封、避光、冷藏，建议18个月内饮用
品质特点
- 1宜宾市早春名优绿茶
- 2每年1-2月即可上市，四川较早春茶之一
- 3川南早茶产业代表
- 4扁形或针形名茶
文化意义
宜宾早茶是四川茶产业"早"字特色的代表，宜宾作为"中国早茶之乡"，其早茶产业带动了当地茶农增收，也让消费者在冬末春初就能品饮到新茶。宜宾早茶与浙江乌牛早等都是中国早茶的代表。
品鉴贴士
宜宾早茶以早为卖点，因采摘早芽叶细嫩，冲泡水温不宜过高；选购时注意辨别新茶陈茶。
本文内容为茶叶知识科普，不构成购买建议。茶叶品质受年份、产区、工艺、储存等多因素影响，选购时请以产品实际标注为准。
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参考来源
- GB/T 30766-2014《茶叶分类》
- GB/T 14487-2017《茶叶感官审评术语》
- GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》
- GB/T 18650-2008《地理标志产品 龙井茶》
- GB/T 19598-2006《地理标志产品 安溪铁观音》
- GB/T 18745-2006《地理标志产品 武夷岩茶》
- GB/T 22111-2008《地理标志产品 普洱茶》
- GB/T 13738《红茶》系列标准
- GB/T 22291-2017《白茶》
- GB/T 21726-2008《黄茶》
- GB/T 32719《黑茶》系列标准
- 《中国名茶志》（中国农业出版社）
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