产地
云南省西双版纳州、普洱市等产区冲泡温度
95℃-100℃（沸水）汤色
熟茶红浓明亮；生茶黄绿明亮分类
普洱茶历史渊源
小金沱是普洱沱茶的微型版本，每颗重约3-5克（相当于一次冲泡量），因体积小巧、冲泡方便而受到消费者欢迎。小金沱是20世纪末至21世纪初为适应现代快节奏生活而开发的便捷型普洱茶产品，多为熟茶，也有少量生茶产品，适合办公、差旅等场景单次冲泡。
外形特征
微型碗臼状小沱，每颗约3-5克，直径约2-3厘米，紧结端正，色泽红褐或青褐油润
香气与滋味
冲泡指南
储存建议
通风、干燥、避光、无异味存放
品质特点
- 1迷你型沱茶，单颗3-5克为一次冲泡量
- 2冲泡方便，适合办公、差旅使用
- 3以熟茶为主，也有生茶产品
- 4现代便捷型普洱茶产品
制作工艺
晒青毛茶（或熟茶料）经筛分→蒸软→用小型模具压制成微型碗臼状→定型晾干→独立包装或成罐包装。小金沱压制较紧但体积小，出汤较快。
品鉴贴士
小金沱单颗一次冲泡，无需撬茶，非常方便；但因压制较紧，洗茶时间可稍长（约10秒）以充分浸润。
本文内容为茶叶知识科普，不构成购买建议。茶叶品质受年份、产区、工艺、储存等多因素影响，选购时请以产品实际标注为准。
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参考来源
- GB/T 30766-2014《茶叶分类》
- GB/T 14487-2017《茶叶感官审评术语》
- GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》
- GB/T 18650-2008《地理标志产品 龙井茶》
- GB/T 19598-2006《地理标志产品 安溪铁观音》
- GB/T 18745-2006《地理标志产品 武夷岩茶》
- GB/T 22111-2008《地理标志产品 普洱茶》
- GB/T 13738《红茶》系列标准
- GB/T 22291-2017《白茶》
- GB/T 21726-2008《黄茶》
- GB/T 32719《黑茶》系列标准
- 《中国名茶志》（中国农业出版社）
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