名茶详解绿茶

文君嫩绿

Wenjun Nentlyu Tea
产地
四川省成都市邛崃市南宝山镇山区
冲泡温度
80℃-85℃
汤色
嫩绿明亮或浅黄绿明亮
分类
绿茶

历史渊源

文君嫩绿因西汉卓文君与司马相如"凤求凰"典故(文君当垆卖酒)得名。邛崃古称临邛,产茶历史悠久。

产区地理

四川省成都市邛崃市南宝山镇山区

外形特征

条索紧结,色泽翠绿油润,白毫显露

香气与滋味

香气

香气清高持久,带嫩栗香或清香

滋味

鲜爽醇和,回甘明显,滋味醇和鲜爽

汤色

嫩绿明亮或浅黄绿明亮

推荐茶具

玻璃杯、白瓷盖碗

冲泡指南

冲泡建议

水温:80℃-85℃

建议玻璃杯白瓷盖碗冲泡,中投法为宜,投茶量约3克/150毫升,首泡1-2分钟,可续泡3-4次。

储存建议

密封冷藏(0℃-5℃),避光、避异味,建议18个月内饮用风味较佳

品质特点

  • 1邛崃市名茶,因卓文君典故得名
  • 2西汉卓文君"当垆卖酒"典故产地
  • 3烘青绿茶,香气清高
  • 4历史文化与茶文化结合

制作工艺

采摘→摊放→杀青揉捻烘焙。烘青绿茶

文化意义

文君嫩绿因卓文君司马相如爱情典故得名,是邛崃历史文化与茶文化结合代表。

品鉴贴士

邛崃为卓文君故里,"文君当垆"典故流传两千年。

本文内容为茶叶知识科普,不构成购买建议。茶叶品质受年份、产区、工艺、储存等多因素影响,选购时请以产品实际标注为准。

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参考来源

  • GB/T 30766-2014《茶叶分类》
  • GB/T 14487-2017《茶叶感官审评术语》
  • GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》
  • GB/T 18650-2008《地理标志产品 龙井茶》
  • GB/T 19598-2006《地理标志产品 安溪铁观音》
  • GB/T 18745-2006《地理标志产品 武夷岩茶》
  • GB/T 22111-2008《地理标志产品 普洱茶》
  • GB/T 13738《红茶》系列标准
  • GB/T 22291-2017《白茶》
  • GB/T 21726-2008《黄茶》
  • GB/T 32719《黑茶》系列标准
  • 《中国名茶志》(中国农业出版社)
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