名茶详解绿茶

通江罗村茶

Tongjiang Luocun Tea
产地
四川省巴中市通江县
冲泡温度
80℃-85℃
汤色
嫩绿明亮
分类
绿茶

历史渊源

罗村茶是四川省通江县出产的历史名茶,因产于通江县罗村(今铁溪镇罗村)而得名。罗村茶历史悠久,早在唐代即为贡茶,陆羽《茶经》有"茶生巴中"的记载。罗村茶以高山云雾茶青为原料,制作条形炒青绿茶,是四川东北部古老名茶的恢复性产品。

产区地理

四川省巴中市通江县

外形特征

条索细紧匀整,色泽绿润,白毫显露

香气与滋味

香气

香气清高持久,带栗香

滋味

滋味醇厚鲜爽,回甘明显

汤色

嫩绿明亮

推荐茶具

玻璃杯、白瓷盖碗

冲泡指南

冲泡建议

水温:80℃-85℃

玻璃杯盖碗冲泡,取约3克/150毫升,可续泡3-4次。

储存建议

密封、避光、冷藏,建议18个月内饮用

品质特点

  • 1通江县历史名茶,唐代曾为贡茶
  • 2陆羽《茶经》有相关记载
  • 3川东北古老名茶恢复性产品
  • 4高山云雾绿茶

制作工艺

采摘一芽一叶至一芽二叶→摊放→杀青揉捻→炒干→精制。罗村茶为传统炒青绿茶工艺。

文化意义

罗村茶是四川茶文化历史的重要见证,唐代即为贡茶的记载证明了通江茶区的悠久历史。罗村茶的恢复生产对保护地方茶历史文化具有积极意义。

品鉴贴士

罗村茶为恢复性历史名茶,产量有限;在巴中本地有一定知名度。

本文内容为茶叶知识科普,不构成购买建议。茶叶品质受年份、产区、工艺、储存等多因素影响,选购时请以产品实际标注为准。

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参考来源

  • GB/T 30766-2014《茶叶分类》
  • GB/T 14487-2017《茶叶感官审评术语》
  • GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》
  • GB/T 18650-2008《地理标志产品 龙井茶》
  • GB/T 19598-2006《地理标志产品 安溪铁观音》
  • GB/T 18745-2006《地理标志产品 武夷岩茶》
  • GB/T 22111-2008《地理标志产品 普洱茶》
  • GB/T 13738《红茶》系列标准
  • GB/T 22291-2017《白茶》
  • GB/T 21726-2008《黄茶》
  • GB/T 32719《黑茶》系列标准
  • 《中国名茶志》(中国农业出版社)
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