产地
台湾省南投县鱼池乡日月潭周边地区冲泡温度
90℃-95℃汤色
红艳明亮分类
红茶历史渊源
日月潭红茶产于台湾南投鱼池乡，日据时期（1925年前后）从印度阿萨姆引进茶种试种，后以阿萨姆品种、台茶18号（红玉）、台茶21号（红韵）等品种制作。鱼池乡是台湾最重要的红茶产区，日月潭红茶是台湾红茶的代表。
产区地理
台湾省南投县鱼池乡日月潭周边地区
外形特征
条索紧结肥壮，色泽乌褐油润，金毫显露
香气与滋味
香气
香气浓郁持久，带独特的肉桂香、薄荷香或蜜香（因品种而异）
滋味
滋味浓厚甘醇，汤色红艳明亮，部分品种带独特的肉桂薄荷香，叶底红匀肥壮
汤色
红艳明亮
推荐茶具
白瓷盖碗、瓷壶、玻璃杯
储存建议
密封、避光、避异味，常温干燥处存放
品质特点
- 1台湾红茶代表，产于南投鱼池乡日月潭周边
- 2日据时期引进印度阿萨姆品种，后培育出台茶18号（红玉）等优良品种
- 3台茶18号（红玉）带独特肉桂薄荷香
- 4鱼池乡是台湾核心红茶产区
品鉴贴士
日月潭红茶不同品种风味差异明显，阿萨姆品种浓厚甘醇，红玉品种带有独特的肉桂薄荷香，可根据个人喜好选择。
本文内容为茶叶知识科普，不构成购买建议。茶叶品质受年份、产区、工艺、储存等多因素影响，选购时请以产品实际标注为准，理性消费。
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参考来源
- GB/T 30766-2014《茶叶分类》
- GB/T 14487-2017《茶叶感官审评术语》
- GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》
- GB/T 18650-2008《地理标志产品 龙井茶》
- GB/T 19598-2006《地理标志产品 安溪铁观音》
- GB/T 18745-2006《地理标志产品 武夷岩茶》
- GB/T 22111-2008《地理标志产品 普洱茶》
- GB/T 13738《红茶》系列标准
- GB/T 22291-2017《白茶》
- GB/T 21726-2008《黄茶》
- GB/T 32719《黑茶》系列标准
- 《中国名茶志》（中国农业出版社）
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