产地
四川省雅安市、乐山市、宜宾市等产区冲泡温度
95℃-100℃（沸水）汤色
红褐明亮分类
黑茶历史渊源
南路边茶是四川边茶（南路边茶和西路边茶）的一类，因历史上从四川南部输往西藏等藏族地区而得名，又称"南路边销茶"。南路边茶历史悠久，自唐宋以来即为茶马互市的主要茶类，明清时期形成以雅安为中心的南路边茶生产基地。南路边茶主要产品为康砖茶和金尖茶，是藏族同胞制作酥油茶的主要原料。
产区地理
四川省雅安市、乐山市、宜宾市等产区
外形特征
成品多为砖形紧压茶（康砖、金尖），圆角枕形或长方形，紧实平整，色泽棕褐
香气与滋味
香气
香气纯正，带陈香、烟香（传统工艺）
滋味
滋味醇厚浓稠，不苦涩，适合调制酥油茶
汤色
红褐明亮
推荐茶具
煮茶壶、熬茶锅、酥油茶桶
冲泡指南
冲泡建议
水温：95℃-100℃（沸水）
传统饮用方法为熬煮后加酥油、盐打制成酥油茶；清饮时取约8克煮饮，可续煮数次。
储存建议
通风、干燥、避光存放
品质特点
- 1四川边茶的一类，主销西藏等藏区
- 2唐宋以来茶马互市主要茶类
- 3主要产品为康砖茶、金尖茶
- 4藏族酥油茶的主要原料
文化意义
南路边茶是汉藏茶马贸易的历史见证，千百年来为藏族同胞提供日常生活所需的茶饮，是民族团结和文化交流的重要纽带。雅安作为南路边茶的中心产区，至今仍保留着传统边茶制作技艺。
品鉴贴士
南路边茶传统上为熬煮饮用，不适合清泡；其粗老原料和高含梗量是为熬煮设计的，清泡口感较淡薄。
本文内容为茶叶知识科普，不构成购买建议。茶叶品质受年份、产区、工艺、储存等多因素影响，选购时请以产品实际标注为准。
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参考来源
- GB/T 30766-2014《茶叶分类》
- GB/T 14487-2017《茶叶感官审评术语》
- GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》
- GB/T 18650-2008《地理标志产品 龙井茶》
- GB/T 19598-2006《地理标志产品 安溪铁观音》
- GB/T 18745-2006《地理标志产品 武夷岩茶》
- GB/T 22111-2008《地理标志产品 普洱茶》
- GB/T 13738《红茶》系列标准
- GB/T 22291-2017《白茶》
- GB/T 21726-2008《黄茶》
- GB/T 32719《黑茶》系列标准
- 《中国名茶志》（中国农业出版社）
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