产地
福建省宁德市寿宁县冲泡温度
80℃-85℃汤色
黄绿明亮分类
绿茶历史渊源
寿宁高山茶是福建省寿宁县出产的高山云雾绿茶。寿宁县位于闽东山区，平均海拔高，产茶历史悠久，明清时期即有茶叶生产。寿宁高山茶以高海拔（多在800米以上）茶园的鲜叶为原料，制作炒青绿茶，以"香高、味厚、耐泡"著称，是闽东高山绿茶的代表。
产区地理
福建省宁德市寿宁县
外形特征
条索紧结肥壮，色泽翠绿油润，白毫显露
香气与滋味
储存建议
密封、避光、冷藏，建议18个月内饮用
品质特点
- 1寿宁县高海拔山区产绿茶
- 2茶园海拔多在800米以上
- 3香高味厚耐泡，高山茶特征明显
- 4闽东高山绿茶代表
文化意义
寿宁高山茶是闽东高山茶区的代表性产品，寿宁县作为福建重点产茶县，其高山生态茶在省内外有一定知名度。高山云雾出好茶，寿宁高海拔茶园赋予茶叶独特的山韵风味。
本文内容为茶叶知识科普，不构成购买建议。茶叶品质受年份、产区、工艺、储存等多因素影响，选购时请以产品实际标注为准。
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参考来源
- GB/T 30766-2014《茶叶分类》
- GB/T 14487-2017《茶叶感官审评术语》
- GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》
- GB/T 18650-2008《地理标志产品 龙井茶》
- GB/T 19598-2006《地理标志产品 安溪铁观音》
- GB/T 18745-2006《地理标志产品 武夷岩茶》
- GB/T 22111-2008《地理标志产品 普洱茶》
- GB/T 13738《红茶》系列标准
- GB/T 22291-2017《白茶》
- GB/T 21726-2008《黄茶》
- GB/T 32719《黑茶》系列标准
- 《中国名茶志》（中国农业出版社）
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