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乳山绿茶

Rushan Green Tea
产地
山东省威海市乳山市
冲泡温度
80℃-85℃
汤色
嫩绿明亮
分类
绿茶

历史渊源

乳山绿茶是山东省乳山市出产的北方绿茶,乳山市位于山东半岛东南端,20世纪60年代后"南茶北引"发展起来的茶区。乳山地处胶东半岛,受海洋气候影响较大,所产绿茶具有北方茶"叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡"的特点,是山东名优绿茶的重要组成部分。

产区地理

山东省威海市乳山市

外形特征

条索紧结壮实,色泽绿润,白毫显露

香气与滋味

香气

香气高长鲜爽,带栗香

滋味

滋味浓厚鲜爽,回甘明显,耐冲泡

汤色

嫩绿明亮

推荐茶具

白瓷盖碗、玻璃杯

冲泡指南

冲泡建议

水温:80℃-85℃

盖碗玻璃杯冲泡,取约3克/150毫升,可续泡4次。

储存建议

密封、避光、冷藏,建议18个月内饮用

品质特点

  • 1山东乳山北方绿茶
  • 2"南茶北引"胶东半岛茶区
  • 3海洋性气候,香高味浓耐泡
  • 4山东名优绿茶

制作工艺

采摘一芽一叶至一芽二叶→摊放→杀青揉捻干燥→精制。乳山绿茶工艺参考日照绿茶等北方绿茶制法。

文化意义

乳山绿茶是山东胶东半岛茶区的代表产品之一,与海阳绿茶、日照绿茶、崂山绿茶共同构成了山东绿茶产业带,证明了北方高纬度地区同样可以生产优质绿茶

品鉴贴士

乳山绿茶为北方茶,耐泡度高;适合喜欢浓厚口感的茶友。

本文内容为茶叶知识科普,不构成购买建议。茶叶品质受年份、产区、工艺、储存等多因素影响,选购时请以产品实际标注为准。

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参考来源

  • GB/T 30766-2014《茶叶分类》
  • GB/T 14487-2017《茶叶感官审评术语》
  • GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》
  • GB/T 18650-2008《地理标志产品 龙井茶》
  • GB/T 19598-2006《地理标志产品 安溪铁观音》
  • GB/T 18745-2006《地理标志产品 武夷岩茶》
  • GB/T 22111-2008《地理标志产品 普洱茶》
  • GB/T 13738《红茶》系列标准
  • GB/T 22291-2017《白茶》
  • GB/T 21726-2008《黄茶》
  • GB/T 32719《黑茶》系列标准
  • 《中国名茶志》(中国农业出版社)
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