产地
云南省西双版纳州、普洱市、临沧市等产区冲泡温度
95℃-100℃（沸水）汤色
生砖黄绿至橙黄；熟砖红浓明亮分类
普洱茶历史渊源
砖茶是普洱茶传统紧压形态之一，呈长方形砖块形，起源于唐宋时期的团茶、饼茶，明清时期发展为便于运输和计量的砖形。普洱砖茶有生砖、熟砖之分，历史上也有专供边销的砖茶产品。砖茶因体积规整、堆叠方便，是茶马古道上重要的运输形态。
外形特征
外形呈长方体砖形，常见规格有250克、500克、1000克等，平整紧实，边角整齐，色泽青褐或红褐
香气与滋味
品质特点
- 1长方形紧压形态，便于堆叠运输
- 2有生砖、熟砖之分
- 3规格多样，250克、500克较为常见
- 4老砖茶适合煮饮
文化意义
砖茶是中国紧压茶的重要形态，除云南普洱砖茶外，湖北青砖、湖南黑砖花砖茯砖、四川康砖等均属砖茶类。普洱砖茶在藏区和边疆地区有悠久的消费历史。
品鉴贴士
紧压砖茶陈化较慢，选购时注意生产日期和仓储条件；老砖茶煮饮风味独特。
本文内容为茶叶知识科普，不构成购买建议。茶叶品质受年份、产区、工艺、储存等多因素影响，选购时请以产品实际标注为准。
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参考来源
- GB/T 30766-2014《茶叶分类》
- GB/T 14487-2017《茶叶感官审评术语》
- GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》
- GB/T 18650-2008《地理标志产品 龙井茶》
- GB/T 19598-2006《地理标志产品 安溪铁观音》
- GB/T 18745-2006《地理标志产品 武夷岩茶》
- GB/T 22111-2008《地理标志产品 普洱茶》
- GB/T 13738《红茶》系列标准
- GB/T 22291-2017《白茶》
- GB/T 21726-2008《黄茶》
- GB/T 32719《黑茶》系列标准
- 《中国名茶志》（中国农业出版社）
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