产地
浙江省绍兴市柯桥区平水镇及周边嵊州、上虞、诸暨、余姚等县市，浙江传统炒青绿茶出口产区冲泡温度
85℃-90℃汤色
黄绿明亮分类
绿茶历史渊源
平水珠茶是浙江传统名茶，因以平水镇为加工集散地得名，外形浑圆如珠，国外称"Gunpowder Tea"。唐代陆羽《茶经》已有越州产茶记载，明清时期大量外销，是中国最早批量出口的绿茶品类之一。
外形特征
外形浑圆紧结，色泽绿润乌亮，颗粒重实如珠
香气与滋味
储存建议
密封冷藏（0℃-5℃），避光、避异味，建议18个月内饮用风味较佳
品质特点
- 1浙江传统炒青绿茶代表，以平水镇为集散地
- 2外形浑圆如珠，国外称"Gunpowder Tea"
- 3中国最早批量出口绿茶之一
- 4滋味浓厚耐冲泡
品鉴贴士
平水珠茶滋味浓厚，适合喜欢浓郁口感的茶友；颗粒紧结，可适当加盖闷泡。
本文内容为茶叶知识科普，不构成购买建议。茶叶品质受年份、产区、工艺、储存等多因素影响，选购时请以产品实际标注为准。
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参考来源
- GB/T 30766-2014《茶叶分类》
- GB/T 14487-2017《茶叶感官审评术语》
- GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》
- GB/T 18650-2008《地理标志产品 龙井茶》
- GB/T 19598-2006《地理标志产品 安溪铁观音》
- GB/T 18745-2006《地理标志产品 武夷岩茶》
- GB/T 22111-2008《地理标志产品 普洱茶》
- GB/T 13738《红茶》系列标准
- GB/T 22291-2017《白茶》
- GB/T 21726-2008《黄茶》
- GB/T 32719《黑茶》系列标准
- 《中国名茶志》（中国农业出版社）
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