历史渊源
帕沙是哈尼族聚居区,由帕沙老寨、帕沙中寨、帕沙新寨等五个哈尼族村寨组成,古茶园面积约3000亩,树龄多在数百年以上。帕沙地处南糯山与布朗山之间,地理位置特殊,被认为是连接南糯山与老班章茶区风格的过渡带。犀牛塘是帕沙最知名的小微产区,因古茶园中有一处天然水塘(犀牛塘)而得名。近年来帕沙茶因"风格接近老班章但价格更亲民"而受到关注。
产区地理
云南省西双版纳傣族自治州勐海县格朗和哈尼族乡帕沙村委会,距勐海县城约30公里,海拔1500-1800米,与老班章村直线距离不远
外形特征
条索肥壮紧实,色泽乌润或墨绿油亮,显毫,叶底肥厚
香气与滋味
品质特点
- 1地处南糯山与布朗山之间,风格兼具两山茶区特点
- 2哈尼族世代种茶,古茶园与森林混生
- 3犀牛塘为帕沙最知名小微产区
- 4苦涩中等、回甘迅猛、甜感突出
- 5被部分茶友称为"小班章",性价比相对较好
- 6茶汤饱满有厚度,协调性佳
文化意义
帕沙哈尼族种茶历史悠久,作为南糯山与布朗山之间的过渡茶区,帕沙在勐海古茶山中具有独特的地理和风格位置,哈尼族传统种茶制茶文化保存较好。
品鉴贴士
帕沙茶风格介于老班章与南糯山之间,既有一定茶气又有不错的甜感,性价比相对较高,是进阶品鉴勐海茶的不错选择。
本文内容为茶叶知识科普,不构成购买建议。"小班章"等说法为茶友间的民间比喻,并非官方评价,帕沙茶与老班章茶风格仍有明显区别。选购名山茶请通过正规渠道,理性消费。
参考来源
- GB/T 30766-2014《茶叶分类》
- GB/T 14487-2017《茶叶感官审评术语》
- GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》
- GB/T 18650-2008《地理标志产品 龙井茶》
- GB/T 19598-2006《地理标志产品 安溪铁观音》
- GB/T 18745-2006《地理标志产品 武夷岩茶》
- GB/T 22111-2008《地理标志产品 普洱茶》
- GB/T 13738《红茶》系列标准
- GB/T 22291-2017《白茶》
- GB/T 21726-2008《黄茶》
- GB/T 32719《黑茶》系列标准
- 《中国名茶志》(中国农业出版社)