产地
云南省西双版纳傣族自治州勐海县格朗和哈尼族乡南糯山，距勐海县城约20公里，海拔1200-2000米，是西双版纳历史最悠久的古茶山之一冲泡温度
95℃-100℃沸水汤色
汤色金黄明亮或橙黄明亮，清澈通透分类
普洱茶历史渊源
南糯山是澜沧江下游西岸最著名的古茶山之一，种茶历史悠久。南糯山以800年栽培型茶王树闻名于世——1951年云南省农业科学院茶叶研究所发现的南糯山茶树王，经鉴定树龄超过800年，是世界上已发现的最古老的栽培型茶树之一（该树于1994年仙逝，后续在附近发现了新的茶王树）。南糯山是哈尼族聚居区，哈尼族（雅尼支系）在此种茶已有上千年历史。民国时期，南糯山是佛海茶厂（今勐海茶厂前身）的重要原料基地。
外形特征
条索紧结肥壮，色泽乌润或墨绿油亮，白毫显露，叶底肥厚柔韧
香气与滋味
品质特点
- 1拥有世界知名的800年栽培型茶王树，是研究茶树栽培起源的重要区域
- 2勐海最古老的古茶山之一，千年种茶历史
- 3哈尼族世代种茶制茶，民族茶文化底蕴深厚
- 4香气高扬蜜花香显著，汤质饱满甜润
- 5苦涩度低、回甘快，对普洱新手友好
- 6半坡老寨、竹林寨、姑娘寨、石头老寨等小微产区各有特色
文化意义
南糯山800年栽培型茶王树的发现，在世界茶叶史上具有重要意义，它直接证明了中国云南是世界茶树的原产地和茶文化的发源地。南糯山哈尼族茶文化是中华茶文化多样性的重要组成部分，南糯山也是现代普洱茶产业的重要原料基地。
品鉴贴士
南糯山是普洱入门的经典山头之一，风格甜柔高扬、苦涩不重，适合刚开始接触普洱生茶的茶友；半坡老寨是南糯山最知名的小微产区，古茶树资源集中。
本文内容为茶叶知识科普，不构成购买建议。南糯山茶园面积较大，古树茶、大树茶、台地茶品质与价格差异明显，市场上标称"南糯山"的产品不一定是古树茶。选购普洱茶请通过正规渠道，注意产区和树龄标注，理性消费。
古夫古茶文化百科
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参考来源
- GB/T 30766-2014《茶叶分类》
- GB/T 14487-2017《茶叶感官审评术语》
- GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》
- GB/T 18650-2008《地理标志产品 龙井茶》
- GB/T 19598-2006《地理标志产品 安溪铁观音》
- GB/T 18745-2006《地理标志产品 武夷岩茶》
- GB/T 22111-2008《地理标志产品 普洱茶》
- GB/T 13738《红茶》系列标准
- GB/T 22291-2017《白茶》
- GB/T 21726-2008《黄茶》
- GB/T 32719《黑茶》系列标准
- 《中国名茶志》（中国农业出版社）
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