产地
台湾省花莲县、新北市坪林区等地,大陆部分茶区也有仿制冲泡温度
85℃-90℃汤色
橙红明亮分类
红茶历史渊源
蜜香红茶是台湾特色红茶品类,以小绿叶蝉(小绿浮尘子)叮咬后的茶青制作,虫咬使茶叶产生独特的蜜香风味。这一工艺借鉴了东方美人茶的制作原理,将乌龙茶品种以红茶工艺加工,形成独特的蜜香风格。花莲瑞穗是蜜香红茶的著名产地。
产区地理
台湾省花莲县、新北市坪林区等地,大陆部分茶区也有仿制
外形特征
条索自然卷曲或紧结,色泽乌润带褐,金毫或橙毫显
香气与滋味
香气
香气浓郁,带天然蜜香、果香或熟果香,香气甜郁持久
滋味
滋味醇厚甘润,天然蜜甜味明显,汤色橙红明亮,叶底红匀
汤色
橙红明亮
推荐茶具
白瓷盖碗、玻璃杯、瓷壶
储存建议
密封、避光、避异味,常温干燥处存放
品质特点
- 1台湾特色红茶,以小绿叶蝉叮咬后的茶青制作
- 2借鉴东方美人茶的虫咬原理,红茶工艺加工
- 3天然蜜香浓郁,滋味甜润
- 4花莲瑞穗为著名产地
品鉴贴士
蜜香红茶因天然蜜甜味明显,适合不加糖清饮,尤其适合喜爱甜润口感的茶友。
本文内容为茶叶知识科普,不构成购买建议。茶叶品质受年份、产区、工艺、储存等多因素影响,选购时请以产品实际标注为准,理性消费。
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参考来源
- GB/T 30766-2014《茶叶分类》
- GB/T 14487-2017《茶叶感官审评术语》
- GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》
- GB/T 18650-2008《地理标志产品 龙井茶》
- GB/T 19598-2006《地理标志产品 安溪铁观音》
- GB/T 18745-2006《地理标志产品 武夷岩茶》
- GB/T 22111-2008《地理标志产品 普洱茶》
- GB/T 13738《红茶》系列标准
- GB/T 22291-2017《白茶》
- GB/T 21726-2008《黄茶》
- GB/T 32719《黑茶》系列标准
- 《中国名茶志》(中国农业出版社)
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