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梁河回龙茶

Lianghe Huilong Tea
产地
云南省德宏州梁河县
冲泡温度
85℃-90℃
汤色
黄绿明亮
分类
绿茶

历史渊源

回龙茶是云南省梁河县出产的历史名茶,因产于大厂乡回龙寨而得名。梁河县位于滇西德宏州,是阿昌族聚居区,产茶历史可追溯至明代。回龙茶以当地大叶种鲜叶为原料,制作炒青绿茶,以"叶质柔软、芽叶肥壮、香气高长、滋味浓厚"著称,是滇西地区的传统名茶。

产区地理

云南省德宏州梁河县

外形特征

条索紧结肥壮,色泽墨绿油润,白毫显露

香气与滋味

香气

香气高长浓郁,带栗香

滋味

滋味浓厚鲜爽,回甘好,耐泡

汤色

黄绿明亮

推荐茶具

白瓷盖碗、玻璃杯

冲泡指南

冲泡建议

水温:85℃-90℃

盖碗玻璃杯冲泡,取约3克/150毫升,可续泡4次。

储存建议

密封、避光、冷藏,建议18个月内饮用

品质特点

  • 1梁河县大厂乡回龙寨历史名茶
  • 2明代以来产茶历史
  • 3阿昌族聚居区特色茶产
  • 4滇西传统炒青绿茶

制作工艺

采摘当地大叶种一芽一叶至一芽二叶→摊放→杀青揉捻→炒干→辉锅→包装。回龙茶为炒青工艺,香气高长。

文化意义

回龙茶是滇西德宏州的代表性名茶,阿昌族作为云南较早的世居民族之一,其种茶制茶历史悠久。回龙茶是滇西大叶种绿茶的代表,滋味浓厚,体现了云南大叶种绿茶的特色。

品鉴贴士

回龙茶为云南大叶种绿茶,滋味浓厚耐泡;可适当降低投茶量以获得适顺口感。

本文内容为茶叶知识科普,不构成购买建议。茶叶品质受年份、产区、工艺、储存等多因素影响,选购时请以产品实际标注为准。

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参考来源

  • GB/T 30766-2014《茶叶分类》
  • GB/T 14487-2017《茶叶感官审评术语》
  • GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》
  • GB/T 18650-2008《地理标志产品 龙井茶》
  • GB/T 19598-2006《地理标志产品 安溪铁观音》
  • GB/T 18745-2006《地理标志产品 武夷岩茶》
  • GB/T 22111-2008《地理标志产品 普洱茶》
  • GB/T 13738《红茶》系列标准
  • GB/T 22291-2017《白茶》
  • GB/T 21726-2008《黄茶》
  • GB/T 32719《黑茶》系列标准
  • 《中国名茶志》(中国农业出版社)
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