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雷公山银球茶

Leigongshan Yinqiu Tea (Silver Ball)
产地
贵州省黔东南州雷山县雷公山山区
冲泡温度
85℃-90℃
汤色
嫩绿明亮或浅黄绿明亮
分类
绿茶

历史渊源

雷公山银球茶20世纪80年代创制,因茶叶加工成球体(直径约1.5-2厘米)、色泽银绿隐翠得名"银球",为造型绿茶

产区地理

贵州省黔东南州雷山县雷公山山区

外形特征

球形(直径约1.5-2厘米),色泽绿润银灰,白毫显露,造型独特

香气与滋味

香气

香气清高持久,带嫩栗香或清香

滋味

鲜爽醇和,回甘明显,滋味醇和耐泡

汤色

嫩绿明亮或浅黄绿明亮

推荐茶具

玻璃杯、白瓷盖碗

冲泡指南

冲泡建议

水温:85℃-90℃

建议玻璃杯白瓷盖碗冲泡,中投法为宜,投茶量约3克/150毫升,首泡1-2分钟,可续泡3-4次。

储存建议

密封冷藏(0℃-5℃),避光、避异味,建议18个月内饮用风味较佳

品质特点

  • 11980年代创制,雷山县名茶
  • 2球形造型(直径约1.5-2厘米),造型独特罕见
  • 3雷公山为苗族圣山,苗族茶文化深厚
  • 4贵州地理标志产品

制作工艺

采摘→摊放→杀青揉捻→初烘→手工捏制成球→足火干燥。手工捏球成型工艺为独特之处。

文化意义

雷公山银球茶是贵州独特造型绿茶代表,球体造型在绿茶中独树一帜,雷公山为苗族圣山。

品鉴贴士

银球造型极为独特,为少有的球形绿茶;雷公山为苗族圣山,民族文化深厚。

本文内容为茶叶知识科普,不构成购买建议。茶叶品质受年份、产区、工艺、储存等多因素影响,选购时请以产品实际标注为准。

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参考来源

  • GB/T 30766-2014《茶叶分类》
  • GB/T 14487-2017《茶叶感官审评术语》
  • GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》
  • GB/T 18650-2008《地理标志产品 龙井茶》
  • GB/T 19598-2006《地理标志产品 安溪铁观音》
  • GB/T 18745-2006《地理标志产品 武夷岩茶》
  • GB/T 22111-2008《地理标志产品 普洱茶》
  • GB/T 13738《红茶》系列标准
  • GB/T 22291-2017《白茶》
  • GB/T 21726-2008《黄茶》
  • GB/T 32719《黑茶》系列标准
  • 《中国名茶志》(中国农业出版社)
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