名茶详解普洱茶

蓝印普洱圆茶

Lanyin Yuancha (Blue Mark Pu'er Tea Cake)
产地
云南省西双版纳州勐海县(勐海茶厂,历史产地)
冲泡温度
95℃-100℃(沸水)
汤色
栗红明亮
分类
普洱茶

历史渊源

蓝印普洱圆茶(简称"蓝印")是20世纪50-60年代由勐海茶厂生产的普洱圆茶,因包装纸相关标识为蓝色而得名。蓝印是红印之后的印级茶产品,分为早期蓝印、蓝印铁饼等版本,生产时间约为1950年代至1960年代。蓝印圆茶选料以勐海大叶种茶为主,经长期陈化后口感醇和。市场上有仿品。

产区地理

云南省西双版纳州勐海县(勐海茶厂,历史产地)

外形特征

传统圆饼形紧压茶,每饼约357克,饼身圆整,条索紧结,蓝印铁饼压制较紧,陈茶色泽红褐

香气与滋味

香气

陈香纯正,带樟香、木香,香气沉稳

滋味

滋味醇厚,回甘明显,茶汤滑润饱满

汤色

栗红明亮

推荐茶具

紫砂壶、陶壶

冲泡指南

冲泡建议

水温:95℃-100℃(沸水)

取约8克,紫砂壶冲泡,洗茶2次,铁饼因压制较紧可适当延长洗茶时间,可续泡10-15次。

储存建议

干仓存储,通风、干燥、避光、无异味

品质特点

  • 120世纪50-60年代勐海茶厂产品
  • 2印级茶品类之一,因蓝色标识得名
  • 3有蓝印圆茶和蓝印铁饼等版本
  • 4是印级茶系列的重要组成部分

制作工艺

以勐海大叶种晒青毛茶为原料→压制成饼→蓝色标识包装→自然陈化数十年。蓝印铁饼采用金属模具压制,饼身较紧。

文化意义

蓝印圆茶是印级茶时代的重要产品,与红印、绿印等共同构成了印级茶系列。蓝印铁饼因其紧压特点,陈化速度较慢但持久,是研究普洱茶紧压程度与陈化关系的典型样本。

品鉴贴士

蓝印老茶为历史产品,市场上仿品众多,选购需谨慎。本文仅介绍历史文化背景,不构成购买建议。

本文内容为茶叶知识科普,不构成购买建议。茶叶品质受年份、产区、工艺、储存等多因素影响,选购时请以产品实际标注为准。号级茶/印级茶为历史上的普洱茶产品名号,市场上仿品众多,选购需谨慎。

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参考来源

  • GB/T 30766-2014《茶叶分类》
  • GB/T 14487-2017《茶叶感官审评术语》
  • GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》
  • GB/T 18650-2008《地理标志产品 龙井茶》
  • GB/T 19598-2006《地理标志产品 安溪铁观音》
  • GB/T 18745-2006《地理标志产品 武夷岩茶》
  • GB/T 22111-2008《地理标志产品 普洱茶》
  • GB/T 13738《红茶》系列标准
  • GB/T 22291-2017《白茶》
  • GB/T 21726-2008《黄茶》
  • GB/T 32719《黑茶》系列标准
  • 《中国名茶志》(中国农业出版社)
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