产地
浙江省杭州市淳安县鸠坑源（鸠坑乡）一带，千岛湖库区西侧，与安徽歙县相邻冲泡温度
80℃-85℃汤色
嫩绿明亮或浅黄绿明亮分类
绿茶历史渊源
鸠坑毛尖原产淳安鸠坑源。鸠坑种（鸠坑大叶种）是中国国家级茶树良种，原产于此，历史上广泛引种全国。唐代《国史补》将鸠坑茶列为全国名茶之一。
产区地理
浙江省杭州市淳安县鸠坑源（鸠坑乡）一带，千岛湖库区西侧，与安徽歙县相邻
外形特征
条索细紧挺直，色泽翠绿银毫显露
储存建议
密封冷藏（0℃-5℃），避光、避异味，建议18个月内饮用风味较佳
品质特点
- 1淳安传统历史名茶，原产鸠坑源
- 2鸠坑种为国家级茶树良种，原产于此
- 3唐代《国史补》列为全国名茶
- 4烘青绿茶，银毫显露
文化意义
鸠坑种为国家级良种，历史上广泛传播至全国茶区，对中国茶树品种选育有重要影响。
品鉴贴士
鸠坑毛尖以鸠坑群体种为原料，滋味较醇厚；库区生态优越。
本文内容为茶叶知识科普，不构成购买建议。茶叶品质受年份、产区、工艺、储存等多因素影响，选购时请以产品实际标注为准。
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参考来源
- GB/T 30766-2014《茶叶分类》
- GB/T 14487-2017《茶叶感官审评术语》
- GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》
- GB/T 18650-2008《地理标志产品 龙井茶》
- GB/T 19598-2006《地理标志产品 安溪铁观音》
- GB/T 18745-2006《地理标志产品 武夷岩茶》
- GB/T 22111-2008《地理标志产品 普洱茶》
- GB/T 13738《红茶》系列标准
- GB/T 22291-2017《白茶》
- GB/T 21726-2008《黄茶》
- GB/T 32719《黑茶》系列标准
- 《中国名茶志》（中国农业出版社）
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