产地
云南省西双版纳州勐海县、易武镇等古茶山冲泡温度
95℃-100℃（沸水）汤色
橙黄明亮至红浓明亮（视陈化年份而定）分类
普洱茶历史渊源
金瓜贡茶又称"人头茶""团茶"，因形如南瓜（金瓜）而得名，是普洱茶中的传统贡茶形态。清代雍正年间至光绪年间，云南地方向朝廷进贡的普洱茶中即有团茶（人头茶/金瓜），大小规格不一，大者如人头（约5斤以上），小者如掌。现存故宫的金瓜贡茶为光绪年间制品，是珍贵的普洱茶文物。
产区地理
云南省西双版纳州勐海县、易武镇等古茶山
外形特征
外形呈南瓜状（团形），有明显的瓣状纹路（如南瓜棱纹），大小规格多样（从100克到数公斤不等），紧结圆整，色泽青褐或红褐油润
冲泡指南
储存建议
通风、干燥、避光、无异味环境长期存放
品质特点
- 1南瓜形紧压贡茶，是清代贡茶形态
- 2又称人头茶、团茶，大小规格多样
- 3现存故宫金瓜贡茶为珍贵茶文物
- 4是普洱茶历史文化的重要代表
制作工艺
精选上等晒青毛茶→筛分→蒸软→装入特制金瓜形模具（布袋揉压）→压制成带棱纹的团形→定型晾干→包装。金瓜贡茶选料精细，工艺考究。
品鉴贴士
金瓜贡茶选料通常较为精细，适合收藏和品饮；选购时注意原料产区和工艺，收藏需注意仓储环境。
本文内容为茶叶知识科普，不构成购买建议。茶叶品质受年份、产区、工艺、储存等多因素影响，选购时请以产品实际标注为准。号级茶/印级茶为历史上的普洱茶产品名号，市场上仿品众多，选购需谨慎。
古夫古茶文化百科
专注中华茶文化传承与普及
参考来源
- GB/T 30766-2014《茶叶分类》
- GB/T 14487-2017《茶叶感官审评术语》
- GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》
- GB/T 18650-2008《地理标志产品 龙井茶》
- GB/T 19598-2006《地理标志产品 安溪铁观音》
- GB/T 18745-2006《地理标志产品 武夷岩茶》
- GB/T 22111-2008《地理标志产品 普洱茶》
- GB/T 13738《红茶》系列标准
- GB/T 22291-2017《白茶》
- GB/T 21726-2008《黄茶》
- GB/T 32719《黑茶》系列标准
- 《中国名茶志》（中国农业出版社）
本文内容由古夫古团队整理，仅供学习交流使用gufugu.art
觉得有用？分享给茶友吧~