名茶详解普洱茶

敬昌号

Jingchang Hao (Jingchang Mark Vintage Pu'er)
产地
云南省西双版纳州易武镇、江城一带(历史产地)
冲泡温度
95℃-100℃(沸水)
汤色
栗红明亮
分类
普洱茶

历史渊源

敬昌号是清代至民国时期云南著名普洱茶庄,主要生产于江城和易武地区,创始年代约在清代末期。敬昌号圆茶以选料精细、工艺规范著称,内票标注"敬昌号",茶品远销香港及东南亚地区。敬昌号茶庄于20世纪50年代停产,现存老茶为号级茶收藏品类。市场上有仿品。

产区地理

云南省西双版纳州易武镇、江城一带(历史产地)

外形特征

传统圆饼形紧压茶,每饼约357克,饼身圆整,条索紧结,陈茶色泽红褐油润

香气与滋味

香气

陈香纯正,带樟香、药香或蜜糖香

滋味

滋味醇厚,回甘明显,茶汤滑润饱满

汤色

栗红明亮

推荐茶具

紫砂壶、陶壶

冲泡指南

冲泡建议

水温:95℃-100℃(沸水)

取约8克,紫砂壶冲泡,洗茶2次,可续泡10次以上。

储存建议

干仓存储,通风、干燥、避光、无异味

品质特点

  • 1清末民初云南普洱茶庄
  • 2主要生产于江城、易武地区
  • 3茶品远销香港及东南亚
  • 420世纪50年代停产,老茶有收藏价值

制作工艺

以江城、易武一带晒青毛茶为原料→传统压制→内票标识敬昌号→笋叶包装→经茶马古道外销→自然陈化数十年。

文化意义

敬昌号是号级茶时代的代表性茶庄之一,其茶品反映了江城茶区与易武茶区原料风格的融合,是研究普洱茶号级茶庄分布和茶马古道贸易路线的重要参考。

品鉴贴士

敬昌号老茶为历史产品,真品存世不多;市场上仿品众多,选购需谨慎。本文仅介绍历史文化背景,不构成购买建议。

本文内容为茶叶知识科普,不构成购买建议。茶叶品质受年份、产区、工艺、储存等多因素影响,选购时请以产品实际标注为准。号级茶/印级茶为历史上的普洱茶产品名号,市场上仿品众多,选购需谨慎。

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参考来源

  • GB/T 30766-2014《茶叶分类》
  • GB/T 14487-2017《茶叶感官审评术语》
  • GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》
  • GB/T 18650-2008《地理标志产品 龙井茶》
  • GB/T 19598-2006《地理标志产品 安溪铁观音》
  • GB/T 18745-2006《地理标志产品 武夷岩茶》
  • GB/T 22111-2008《地理标志产品 普洱茶》
  • GB/T 13738《红茶》系列标准
  • GB/T 22291-2017《白茶》
  • GB/T 21726-2008《黄茶》
  • GB/T 32719《黑茶》系列标准
  • 《中国名茶志》(中国农业出版社)
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